Muy bien

Cena con motivo de la cata ordinaria mensual de la Peña. Menu pactado por el organizador de la cata a 35€ y a criterio de Javier (creo). Tengo que decir qeu no conocia este restaurante y me sorprendió muy gratamente. Nos sirvió Javier ayudado por personal de la casa. Eramos 11 en la sala mas grande y el servicio fue muy correcto. Manteleria, vajilla y cristaleria correctos. El menú (degustación) se confeccionó con degustacions de platos de la carta: Tartar de tomate con cebolla confitada, vieira a la plancha con ajorrojo de fresa y germinados de puerro (muy buena la combinacion y el contraste del ajorrojo); Terrina de conejo, consomé de setas y hierbas aromáticas, con emulsión de cebollino y salteado de setas (muy correcto tambien aunque EMHO, creo el plato quizás menos resuelto); Bacalao confitado en aceite de oliva con arraoz cremoso y trufa melanosporum (simplemente fantastico, con una textura del bacalao y del arroz riquisima); Rabo de toro deshuesado encamisado en crujiente de pan con su jugo a la regaliz y parmentier de patata (realmente exquisito y sabroso); el postre fue "Las texturas de chocolates", como su nombre indica, chocolate en varias texturas y formas que resultó muy atractivo (la pena es que se acababa muy pronto).
En resumen, un sitio para volver. EL precio es sin vinos.