Otro grande...
Ha transcurrido mucho tiempo desde mi anterior visita a Sangonereta y no porque no saliese encantado la única vez que lo visité, sino más bién motivado por la curiosidad que me provoca descubrir nuevos restaurantes.
Debido a las causas que todo conocemos están apareciendo en el panorama gastronónico unos menús que son francamente impensables hace pocos años.
La propuesta de Sangonereta es un claro ejemplo . Tienen estos señores un menú nocturno y diurno de 25€ que va variando los dias de la semana es para quitarse el sombrero. La propuesta consiste en un par de entrantes un plato principal y un postre. Hacía mucho tiempo que no comíamos tan bién en un restaurante.
La reforma del local le ha sentado estupendamente, el privilelgiado lugar en que se encuentra, la maestría y el buén hacer de Javi y Amparo en sala derrochando cercanía, amabilidad y profesinalidad y lo más importante la cocina , desde los entrantes al postre, de diez.
El precio es sin vinos.