Redstaurante sito enfrente de la playa de LLança con exepcionales y

Redstaurante sito enfrente de la playa de LLança con exepcionales y maravillosas vistas a la bahía. Salón comedor moderno y un poco frio, así como también un poco ruidoso.

La cocina es espectacular y vale hacer no uno sino muchos viajes para probar lo que condimenta el Chef, cocina moderna, super imaginativa, idealista y con raices tradicionales. No olviden de probar un sublime tartar de ostras con caviar o un exepcional carpacio de gambas, o cualquier otra cosa que le propongan pues seguro que acierta. Carta amplia y bien estudiada con magnifica materia prima y todo elaborado con profesionalidad y amor.Servicio impecable, atento y cortes

Servicio del vino realmente exepcional, la carta es amplia, muy documentada con referencias, tanto modernas como clásicas, de casi todas las DO españolas, pero también hay algunas extranjeras muy bien seleccionadas. Hay sommelier , Toni, persona muy entendida que te propone otros vinos que no están en la carta ( como por ejemplo Rieslings alemanes, cosa rara de encontrar) y con el que es un gustazo hablar de vinos. Bodega a la vista del público si bien para acceder hay que solicitarlo, a lo que siempre aceden muy amablemente.

Este restaurante debería ser una referencia para todo buen gastronomo que se moviera por la zona.