Mi mas sincera enhorabuena para David Zhou, por que el que la sigue la consigue y en un continuo empeño por ofrecernos lo mejor, al final, después de varios años de ausencia, ha conseguido recuperar un Diamante en Bruto como es el recientemente reincorporado, Jefe de Sala y Maitre.
Todo en este restaurante es de muy, muy alta calidad y ahora con Victor en la sala, el local gana, si cabe, categoría y muchos enteros y es que es un autentico lujazo ver a este joven chaval moverse por el local, proponer y disponer con las maneras, gusto, elegancia, cariño y profesionalidad que pone en todo lo hace!
Exquisitas las atenciones, magnificas las explicaciones, perfectos y precisos los envinados, el trato del vino, los detalles, los encendidos a cedro...etc!
Ole y Chapeau por un local que no deja pasar ni una ocasión, para ofrecer a sus clientes la mejor calidad y servicio! TODO UN EJEMPLO!
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