¡¡¡Qué paletilla¡¡¡

Acudimos el pasado jueves a cenar a este magnífico restaurante; menú a 26 + iva, -que manía con lo de no incluir el iva en el precio-.
Detalles de la casa; daditos de melón con hierbabuena y aceitunas.
Sopa de tomate con costrón de pan y ahumado, creo que de caballa, deliciosa.
Atillo de judías con jamón y crema de queso, lo más flojito de la noche.
Plato fuerte, paletilla de cordero lechal deshuesada con confitura de higo y crema de chirivía......sublime; hacía tiempo que no comía una paletilla tan buena.
De postre, torrija con helado de aceite de oliva y manzana, muy buena.
Para beber tres cervezas y un E. Mendoza Pinot Noir, un poco alto de temperatura.
Mantelería y cubertería adecuadas, no así las copas que resultan manifiestamente mejorables.
Rematamos con orujos.
Absolutamente recomendable.
Con la paletilla, se merece sin duda el 8,5.