Cocas y arroces

Restaurante de cocina fundamentalmente de La Marina alicantina. Mesa en la terraza con buen sombraje. La comanda fue la siguiente:

* Sepia bruta con salsa romesco (tierna y fresca).

* Coca de maíz con tomate rallado y anchoas (la pasta es más dura pero sabrosa).

* Coca de "tomacat i pelletes" (espectacular la textura de la masa y las verduras con tomate y la piel en salazón del atún rojo).

* Arroz con pulpo, tomate seco y ajos tiernos (perfecta cocción del arroz, y muy sabroso con abundante pulpo).

* Postre: Crujiente de níspero (níspero fresco envuelto en hojaldre y mermelada del mismo).

* Bebida: Agua y cerveza. A los postres: Cremaet de ron.

Buena cocina tradicional con algunos toques de autor.