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Ya en fallas

Tras la mascletá, todo lo cercano está lleno, así que hay que alejarse del centro y como además no hace sol, hay que olvidarse de la terraza, así que a un lugar seguro para tapear.

Una botella de Infinitus Gewürztraminer menos dulce de lo habitual en esta uva. Bien servido, con enfriador. Pan poco interesante; aceite Troya

Para comer, dos a compartir:

. montadito de morcilla ibérica, queso, cebolla caramelizada

. montadito de manzana, foie y jamón de pato

. pescaditos fritos (boquerones)

. sepia con picadito de ajo y perejil . puntilla rebozada

. chipirones

Buenas raciones para dos, bien hechos. Cumplió. Sin postres ni cafés.

  1. #1

    JaviValencia

    Un clásico venido a menos, no te parece?

  2. #2

    Abreunvinito

    en respuesta a JaviValencia
    Ver mensaje de JaviValencia

    Lo cierto es que se ha quedado algo anclado, pero también es cierto que le funciona, pues sigue estando lleno y doblando mesas.
    Se ha quedado más en productos de tapas de bar servidas en mesas. Vinos tiene pocos pero la carta de vinos es una etiqueta pegada a una botella que ya está en la mesa cuando te sientas, y tiene uno de cada; poquito pero variado y bien de precio.
    El público mayoritario eran parejas de mayores, mayores, a menú de domingo, después de misa, a comer fuera de casa.
    Saludos

  3. #3

    Nigerpatraix

    Si ha ido devaluandose poco a poco, partiendo de una gran aceptacion hace años.
    De todas formas, podria mejorar si se lo propusiese un poco, ya que tiene buena situacion, clientela mas o menos fija, etc.

  4. #4

    Abreunvinito

    en respuesta a Nigerpatraix
    Ver mensaje de Nigerpatraix

    Así es. Un poco de puesta al día en la dirección y gestión, lo reflotaría.
    Saludos

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