Fresca Samsó

Color cereza, ribete violáceo ligeramente cardenalíceo, capa alta y gruesa lágrima medianamente tintada. Intensa nariz con abundante fruta roja madura (zumo de grosellas), frescas notas balsámicas con mentolados y anises, matices licorosos que aportan más frescura al conjunto, regaliz rojo y suaves toques de terruño y piedra húmeda. Fresca e intensa entrada en boca, fina astringencia, buen recorrido con una fruta roja sabrosa, buena acidez que compensa la intensa magnitud de las notas amargas que sobresalen a medio recorrido y, además, se mezclan con las notas licorosas y dan fuerza y persistencia al conjunto. Final largo y postgusto de fruta roja algo licorosa.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/09/27/somdinou-samso-2011/