Un shiraz de laboratorio
De laboratorio rupestre de Erik Rosdahl y con ubicación física en Yecla (no sé si DO Yecla) aunque más bien creo que no está acogido a ninguna DO.
Color picota oscura, menisco violáceo, capa alta, lágrima tintada.
En nariz es intenso,con presencia de moras compotadas, lilas, humedad, algo cerrado como sensación de desvan.
En boca tiene buen cuerpo, bastante fruta pero también presencia de taninos, buena y presente acidez, final amargoso y terroso, menos alcohol de lo temido; persistencia correcta.
Muy curioso y distinto.
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en respuesta a Vadevi Ver mensaje de Vadevi El nombrecito debe tener que ver con lo que encontró en la finca al inicio. Tiene otro llamado Escombro. En cualquier caso, el vino me resultó excepcional. Un vino artesano, distintivo, muy muy personal y con una expresividad frutal, deslumbrante. He pedido el resto de vinos que produce para probarlos
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en respuesta a Bilbis Ver mensaje de Bilbis Seguro que mereceran la pena porque tiene una elaboración diferente y muy cuidada.
Saludos -
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en respuesta a Vadevi Ver mensaje de Vadevi Sí, verdad??, soy de respuesta retardada...Probé el primero el otro día , pero he encargado los otros tres que hace: Escombro, Bujes y Chiquillo Tengo mucha ilusión en probarlos. parece hay u trabajo artesanal y mucha pasión detr´s.
Un saludo -
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en respuesta a Vadevi Ver mensaje de Vadevi Pues no tengo más datosque los que he comentado.
Quizás Bilbis que ha encargado otros vinos de la bodega te puda informar más. Lo siento.
Saludos -
en respuesta a Abreunvinito Ver mensaje de Abreunvinito Pues no conozco ningún link , ni contacto internet. Sí pude hablar con él para encargarle los vinos. Me dice que trabaja sin luz, con tinajas enterradas en la tierra, no usa maquinaria, altitud mínima 850metros, mucha pasión, respeto y conocimiento de la naturaleza. A ver cuando me lleguen el resto, promete
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en respuesta a Bilbis Ver mensaje de Bilbis Pues ya contarás porque prometen
Saludos