Es una delicia año tras año, fresco, ligero, mineral. Siempre interesante y a ciegas confunde a más de uno. Saludos
Saumur bubbles
NOTA DE CATA:
9.2
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Dorado. Burbuja gruesa.
Herbáceos, cítricos, pimienta, piel de naranja, rosas, piedras...
Boca compleja, amplia y con un buen equilibrio entre acidez y matices. Alcohol comedido. Paso terso. Notas similares a las ya descritas anteriormente.
Final largo.
Un espumoso peculiar, gastronómico y con capacidad de mejora en botella. Al parecer lo elabora un productor con bastante nombre.
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