Buena RCP y para más adelante

Color cereza picota, ribete violáceo, capa alta y gruesa lágrima lenta y bien tintada. En nariz se muestra inicialmente algo cerrado pero se percibe su fruta roja y negra madura (cerezas, grosellas y algo de moras en compota), los tostados algo escondidos pero se dejan entrever con sensaciones de brasa y llevaderos recuerdos de pimientos rojos braseados, agradables especiados (pimientas en grano) y algo de clavo, notas balsámicas con un predominio de frescos mentolados, finas notas de terruño con recuerdos de piedra húmeda de fondo. Buen ataque en toca con una marcada astringencia, recorrido fresco con unas notas licorosas bastante marcadas y con bastante nervio, fruta madura, buena acidez, tostados de la barrica más marcados que en nariz, especiado, taninos vivos y algo secantes, ligera estructura pero compacto, amplio y muy persistente. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado y ligeramente licoroso.

Necesita un buen reposo en botella.

Más info en: http://www.elvi.net/2013/03/17/finca-constancia-2011/