Edetaria.

De color dorado con ribete pajizo y aspecto luminoso y brillante.
En nariz es intenso y fresco, con suaves aromas de albaricoques, manzanas amarillas y mango, seguidos de gratas notas ahumadas, limón escarchado, vainilla, crema pastelera y flores amarillas. Tiene un punto salino al fondo.
El ataque es intenso y sabroso, equilibrado y con mucha amplitud a la vez que frescura. Tiene una acidez vibrante y un largo paso de boca, con recuerdos de especias, frutas de hueso muy maduras, bollería y ligera sensación ahumada.Recorrido redondo, estructurado y algo mineral. Al final resurgen las notas del roble finamente, lo que nos deja un largo postguto especiado.