Terroir...

Increible botella de Selosse.Es un Carelles degollado en la misma fecha que el anterior.Tiene un color dorado,oro viejo,limpio,carbonico diminuto.Olfativa con muy alta intensidad,complejisimo,frutos secos,ligera oxidacion muy agradable.Em boca estructura ligera,acidez y frescura.Elegantisimo,carbonico totalmente integrado.Muy largo.Disfrutado en el Rte DINS de Santi Taura(Hotel Llorenc),con Miquel,Guillem,yo y JOan que hoy cumplia "35 años".Hemos disfrutado.Chardonnay grandiosa del gran Anselme Selosse.