Vino muy original este Blanc de Malbecs. La Malbec procede de viñedos en dos zonas distintas: Vista Flores y La Consulta.
Color rosa muy pálido.
Tarda un poco en abrirse, pero cuando lo hacem se aprecia un aroma sutil principalmente a melocotón con alguna nota ligeramente especiada.
En boca es fresco, algo goloso, y de textura sedosa. Muy agradable sobre todo para los dias venideros de verano.
Me ha recordado a los rosados provenzales.
Es un vino que invita a seguir bebiendo, me ha gustado mucho. En esta ocasión acompañó a un sashimi de atún y vieiras con frutas tropicales, quedó muy bién. También puede ser indicado para algunos arroces y guisados marineros del Mediterraneo (Suquet, Zarzuela, etc...)