Color amarillo claro, limpio y brillante, burbuja preciosa: abundante, pequeña, persistente y que ocupa sobre todo el centro de la copa.
En nariz bollería fina, concentrado y elegante, recuerdos de ginebra; con la oxigenación los aromas de crianza se hacen evidentes.
En boca es personal, un punto amargo en muy buen equilibrio con el dulce, cremoso y con largo posgusto.
Un gran vino presentado en un estuche precioso, que maridó perfectamente con el estupendo jamón de la virtual.
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