Tremendo y lo que vendrá

Rojo picota con ribete de reflejos violáceos. Capa alta, limpio y brillante. Lagrima fina y lenta que tiñe ligeramente.

Nariz media a copa parada que enseña fruta roja y negra, azúcar tostada, bollería, caramelo de café con leche (relaxing). A copa movida buena intensidad aceituna negra, algo proteico, cereal tostado, caramelo de cuba libre y terroso.

Entrada intensa, buena acidez y tanino marcado. Le vendrán bien unos meses en botella. Especias dulces, en esta fase la fruta más negra y con recuerdos también a pasas. Completo y complejo aromáticamente, café de puchero y tostados más marcados que en nariz. Juanola. Carnoso, masticable y de buena longitud.