Sanlucar

Vino color oro quemado, limpio, brillante, destellos de dorados más claros y lágrima fina y ágil.
En nariz con buena intensidad, notas de barniz, bizcocho en licor, tostados y fruta blanca de hueso pasificada. Sin duda esta ya está más que pasando de manzanilla a amontillado fino.
El paso por boca, seco, potente, con cuerpo, largo recorrido, salina, amplia, expresiva, punzante y aromas tostados.
Retronasal, bizcocho en licor tostado muy fino.
Postgusto, largo y muy bueno.

No todas las manzanillas y finos envejecen igual, su tiempo ha pasado, pero sin dejar su calidad empieza la magia de los vinos de Jerez, otra vida.
Como me queda una botella, esta ya la dejo para ver en que termina dentro de unos años.