Cava Riojano

Visual_ Amarillo dorado pálido con ribete dorado. Limpio y brillante. Burbuja abundante, algo gruesa de desprendimiento constante.

Nariz_ Intensidad media. Notas predominantemente de cítricos, aparecen también de manzana Golden fresca, ciertas notas de levadura y recuerdos tostados.

Boca_ En boca se muestra ligero, fresco jovial y alegre, con marcada acidez, aunque algo plano. Longitud media con recuerdos cítricos y bastante fresco.