En la línea de calidad habitual

Dorado pálido brillante.
Nariz de media intensidad que se muestra expresiva desde un primer momento. Aparecen las frutas de hueso maduras, los tonos cítricos de pomelo, ligeras trazas especiadas, un marcado fondo mineral, esa ligera terna de hidrocarburos, todo ello con cierta sutilidad y fineza.
En boca es un vino con cierto peso y prestancia pero manteniendo la frescura esperada por su buena acidez y su paso redondo y elegante, dejando en el final sensaciones de frutas maduras y cítricas, con un posgusto ligeramente amargo. Persistencia media.
Cuando abrimos un riesling de Dönnhoff sabemos que siempre vamos a acertar y este “trocken” de su gama básica ya nos da la idea del magnífico nivel de este productor, para nosotros entre los mejores de vinos blancos del mundo. Un riesling básico “comme il faut”. Unos 20 euros.