Cítrico

A la vista se presenta con un color entre pajizo algo subido de tono y un amarillo dorado clarito, con destellos con predominio de los tonos verdoso. Limpio y brillante y con una lagrima buena para tratarse de un blanco. No he apreciado burbujas.

En la fase de nariz, de entrada fruta de tipo tropical, a medida que voy moviendo y sube un poco la temperatura, los cítricos inundan el espacio y quizás algo de herbáceos, pero buscando y rebuscando.

En el paso por la boca, tiene una acidez en un nivel bueno y los cítricos de nuevo me inundan, con un pequeño puntito de dulzor y amargor. Me recuerda claramente a un caramelo ácido de limón.

Botella con una buena presentación y bastante bueno el corcho.

Cata virtual de verema, no puntuaré, pues el capítulo rcp, no sé cuánto vale y el puntuar este vinos en este momento me parece aún precipitado, pues entiendo que tiene que evolucionar a más.