Fillaboa 2012

Buena presentación, sobria pero adecuada.

V:tonalidad amarilla pajiza dorada con reflejos verdosos. Mas subido de color que los vinos habituales de la zona. Lagrima media limpio brillante y con pequeñas burbujas que desaparecen rápidamente.

O: melocotón, piña, citrico y bastante salino. Mineral. Persistencia e intensidad medias. Recuerdos de pastelería y manzana madura. Tipo cuidad de aromas primarios pero con matices interesantes.

G: entrada suave y acidez marcada sin ser molesta. Acidez bien integrada y salinidad interesante. Poco glicérido pero persistente en boca. Cítrico en la retornasal.

Vino que ofrece novedades en la variedad. Interesante y a seguir en un añito mas en botella.