Salinidad mediterránea

Color pajizo algo pálido, con buenos reflejos. Bastante contraste del centro con el ribete.

En nariz es de intensidad baja, con muchas notas salinas, que a copa movida se tornan verdes (hinojo, hierba cortada...).

En boca entra muy mineral, manteniendo la suavidad y la compostura. Pasa muy bien, con una acidez muy agradable, y el final, fino y salino de nuevo.

Buena combinación de notas mediterráneas.