Buen brut vintage

Color pajizo claro de ribete dorado alimonado.
Nariz de intensidad media-baja con buenas notas de fruta blanca, fruta tropical, y cítricos a limones y limas maduros, y notas de vainillas tostadas, panadería cruda y amielados. Fresco y limpio.
Notas salinas y minerales al fondo, y algo de hidrocarburos.
Boca de buena acidez, carbónico y paso expansivos que junto a la untuosidad donada por la madera, le da un cuerpo muy característico. Amargo final de buena longitud, de amielados, salinos y cítricos.