Un Macabeo con carácter

Color pajizo claro con ribete pajizo vivo y buenos reflejos de tonos verdosos. Muestra un ligerísimo carbónico.
Nariz de intensidad alta, con carácter. Muestra notas verdes y herbáceas.
A copa movida despierta mayor cuerpo y mejor carácter, de corte balsámico.
Se perciben más tarde buenas notas a fruta de hueso y hierba, en este caso de carácter más picantoso.
En boca, entra con carácter (en consonancia con la nariz), de ácido muy presente y persistente.
Pasa con buen cuerpo, dejando notas complejas.
El final, como no, con carácter, y largo.