Color rojo-cereza algo picota, ribete violáceo, capa media tirando a alta y gruesa lágrima medianamente tintada. Aromas de fruta roja y negra madura (frutillos del bosque), intensos tostados de la barrica, con ligeros toques de heno y algo de brasa y paja quemada, notas balsámicas algo densas con eucalipto seco y granos de aniz, regaliz rojo, notas licorosas, sensaciones de terruño con recuerdos de piedras calientes y notas especiadas con algo de curry nuez moscada de fondo. En boca sorprendre gratamente de principio a final y se muestra mucho mejor que en nariz: agradable y buena entrada con una suave astringencia, buen recorrido con una fruta madura pero algo fresca y bien sabrosa, buena acidez, marcados especiados que le dan fuerza a un conjunto que se muestra equilibrado y elegante, amplio, algo de regaliz y agradable persistencia. Final medio-largo, postgusto de fruta roja madura y retronasal ligeramente ahumado.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/07/26/sa-forana-600-metros-2012/