Dócil 2012

Color amarillo muy pajizo bien brillante y marcados destellos verdosos. En nariz muestra una intensidad de frescura con fruta cítrica algo verde (manzana verde, piel de lima y limón, algo de pomelo), fruta blanca (peras) y algo de fruta de hueso (albaricoques), hierbas frescas, ligera sensación dulzona con notas auvadas y un suave fondo de menta agradable. Fresca y correcta entrada en boca que da inicio a un curioso recorrido bastante amargo con notas cítricas muy marcadas y algo de fruta de hueso verde, buena acidez, bastante correcto y refrescante y medianamente persistente. Final medio y postgusto de fruta cítrica.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/07/27/docil-2012/