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Me gusta esta sencilla macabeo.

El color de este blanco es muy característico, pues esos reflejos cobrizos y grises que surgen de ese amarillo pajizo no son muy habituales en un blanco patrio. Limpieza y brillantez.

En nariz es intensillo y con considerable complejidad. El melocotón marca esta fase, junto a los cerales (huele a campo de trigo burebano en estas fechas, a punto de cosecharlo).

En boca se muestra untuoso, agradable, acariciante. Gran frescura, tiene su volumen, su peso... No es algo baladí.

Esta casa se merece más.

  1. #1

    Otilio Haro

    Si señor, ese aroma seco de campo que me gusta tanto en esta variedad.
    Me gusta este vino. Lo que no sé es por qué pagas tanto por él. No llega a 4 €.

  2. #2

    Gabriel Argumosa

    El trigo burebano huele distinto al aragones?

    ¡Como haces patria¡

  3. #3

    Otilio Haro

    La macabeo en esta zona me encanta. Y qué cavas más dignos da?

  4. #4

    Gabriel Argumosa

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    Pero vamos a ver Oti, que tu provienes de la Mancha y ese olor es ¡burebano¡

  5. #5

    Otilio Haro

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    Lo de burebano será nostalgia suya. Yo he parado muchas veces en la cuneta de la N-III a mear camino de la seca Mancha y tengo el olor metido. Además, Requena es más manchega que otra cosa.

  6. #6

    Gabriel Argumosa

    en respuesta a Otilio Haro
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    Pero es que te esta hablando de olores de las Merindades, un descendiente de "castellano viejo"

  7. #7

    Otilio Haro

    en respuesta a Gabriel Argumosa
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    Si, ya sé que se trata de Bureba. Pero el trigo seco dudo que diste de un lugar a otro. Se ha adornado tal y como le gusta hacer.

  8. #8

    Gabriel Argumosa

    en respuesta a Otilio Haro
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    Que se note lo del rancio abolengo.

  9. #9

    G-M.

    en respuesta a Gabriel Argumosa
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    Sí!!!
    A mi sí!
    Además de que en Aragón hay poco trigo comparado con la Bureba....

  10. #10

    G-M.

    en respuesta a Otilio Haro
    Ver mensaje de Otilio Haro

    Ya estamos!
    Te presiona, te presiona y acabo pagándola yo!

    P.D.: pero el olorcillo lo he clavao, ¿eh que sí?, ¿eh?

  11. #11

    Jujo

    Todavía no he probado esta añada, aún me quedan botellas del '11. Por su calidad/precio me parece inmejorable. Si se afinaran algunos defectillos, sería un vinazo. De todas formas, muy buen trabajo de Carlos Cárcel.

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