Mejor joven

Cereza de capa media y ribete frambuesa.

Mediana intensidad en nariz, donde destacan aromas florales (violetas) a los que acompañan fruta roja, hierbas marchitas, tierra húmeda y notas minerales.

Ligero en boca, con excelente acidez y parecidas sensaciones a las de la fase olfativa. Toques vegetales bien notorios que aportan una buena carga de amargosidad. Taninos suaves y larga persistencia.

Año y medio después sigue siendo un vino ligero, sutil y fácil de beber. Ha perdido la chispa y frescura de la juventud, pero a cambio no ha ganado ni en complejidad ni redondez.