Excelente tacto de la bodega en esta elaboración

Color rojo picota con ribete ligeramente atejado

En nariz se muestra muy mineral, notas de intensidad media afloran de la copa en presencia de frutas maduras y un perfil ligeramente licoroso

En boca resulta más complejo que en nariz, muy balsámico y equilibrado, con bastante fruta madura y ligeros y pulidos tostados. Ligeramente astringente que con un tiempo en botella pulirá esas aristas, mejorando notablemente todo el conjunto

Acompaño anoche a un guiso de meloso de ternera

Un vino muy a tener en cuenta dentro de la D.O. de Navarra
Excelente presentación del vino y enorme trabajo de la bodega