Valdemonjas Viñedos y Vinos. Entre Palabras 88 puntos en la Guía de Vinos Xtreme 2013

ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES

Entre Palabras, un vino que rompe el silencio. Un proyecto lleno de sentido, bajo el cobijo de una tierra sabia y elitista. Nos situamos en pleno corazón de la Milla de Oro de la Ribera del Duero, parcelas colindante a la afamada Vega Sicilia y elaboraciones con el sello en bodega de Linus y Viñedos.

Aromas de fruta negra con recuerdos a moras y ciruelas van ofreciéndose en plenitud, mientras emergen otros y singulares aromas de tinta china y ligeros toques de brea que nos empapa de mineralidad. Los tostados tienen forma de chocolate y nos produce sensaciones lácteas y carnosas en boca, acompañado por muy buena acidez que nos engancha a la frescura, para seguir disfrutando entre ricas conversaciones, sin saturaciones, con pausa entre palabras.

Galería fotográfica del vino catado en -> http://www.akatavino.es/portfolio-items/entre-palabras-valdemonjas-2011-88-puntos