Que qué es "terroir"...? Y tú me lo preguntas... terroir.. eres tú!

Cata 236 Penya La Verema. El cuarto clasificado en la cata, y seguramente el más damnificado por ser una cata a ciegas.... No es un vino al uso, y su paso por tinajas le dota de una personalidad y un carácter difícil de comparar con vinos convencionales. De color pico granatoso de media capa. Tiene una nariz original, auténtica, con un apunte de brea, notas de bosque umbrío, suaves balsámicos y una atractiva fruta negra es sazón. En boca tieen buen ataque, el paso es ligero pero con materia, fresco, con buenos amargos, largo y con profundidad...