Moncerbal 2010

Magnífica cata vertical de Las Lamas y Moncerbal (2008, 2009 y 2010) la que pudimos disfrutar gracias al esfuerzo de nuestro amigo Jordi del Celler Vallés, donde pudimos conocer un poquito más el trabajo de la familia Palacios en el Bierzo y descubrir unos vinos maravillosos y emocionantes. Empezamos con un Pétalos 2011 para acabar con un espectacular Faraona 2007.

VISUAL: Color rojo cereza picota de capa media – alta.
OLFATIVA: Muy buena intensidad, con un carácter mineral muy marcado, por debajo flores y fruta negra equilibrando algo la sensación mineral, aparecen recuerdos a sotobosque y hojarasca con matices especiados.
GUSTATIVA: Esplendido, mucho equilibrio, bastante redondo ya aunque el tanino está presente algo secante y aterciopelado que te acaricia con seducción, muy largo.