El sur también existe en tintos

Color picota oscura, capa medio-alta, limpio, brillante, buena lágrima poco tintada.
En nariz hay fruta rojo pero destacan especiados y balsámicos con notas herbáceas.
En boca tiene cuerpo, está algo falto de doma con taninos algo verdes que enmascaran la fruta que tarda en salir, buena acidez, es elegante y complejo. Buena persistencia final.

Un vino monovarietal, de uva compleja en estas latitudes, que le conviene reposo en botella. Tiene una producción limitada porque es una selección de zonas más altas de la parcela y con vendimia más tardía.