Muy buena nota de cata!!! Con este vino he tenido las mismas sensaciones. Para mi la diferencia que muestra respecto al resto de Faustinos I habla muy bien de lo que puede llegar a ser este vino en el futuro. Pero creo que va a necesitar bastante botella para ir adelgazándose. En casa tenemos un par de cajas así que tendremos tiempo para ir comprobándolo. Un saludo!!!
¿Faustino?
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
-
Cereza de capa media y ribete rubí marronoso.
Nariz de mediana intensidad, con aromas a fruta roja confitada, cuero, toques de cuadra y notas balsámicas y de frutos secos (cáscara de cacahuetes), que despuntan sobre un fondo marcadamente avainillado.
En boca tiene cuerpo medio y bastante volumen, excelente acidez, abundancia de fruta roja confitada escoltada de toques de cuero y tabaco, mostrando taninos todavía con recorrido, aunque agradables y que aportan sensación de densidad. Largo final clásico riojano a fruta roja confitada y terciarios.
Con más estructura que en otras añadas, se aleja de esos vinos suaves y ligeros a los que nos tiene acostumbrados esta bodega y que a mí, personalmente, me gustan más.
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