Basico normalito

Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Burbuja no muy abundante de tamaño medio y con formacion de rosarios.

Nariz de media intensidad con notas a pasteleria y fruta blanca. Cereal, frutos secos y leves amielados. Algo de manzana y fosforo.

Entrada fresca, acidez citrica y algo punzante. Un puntito salino y alguna nota ahumada. Crema pastelera, final algo goloso y con cierto peso y untuosidad. Final medio.