Staging ::: VER CORREOS

Con evolución pero interesante.

Pensaba encontrarme con alguna nota de cata de este vino más reciente, y compruebo que no hay ninguna. En fin.

Tiene un color y una capa enormes llega al 9.
La nariz es clara y algo intensa, hay notas tostadas, pimiento verde, fruta muy madura, ligero aspecto ciruelo, cremosidad, rasgo vegetal flotando en el ambiente,presencia alta de la fruta. Hay café y unas finas notas animales. Sobresale el fondo tostado.

En la boca es amable, untuoso, con un tanino dulce y redondo. Es muy frutoso, carnoso, sale el pimentón, muy marcado lo que sugiere la presencia de la Cabernet. La acidez es fina y compensada, le da frescor. Un vino con cierto volumen, con carga sin ser pesado.

Catare una añada más reciente, este vino es pura fruta y distinción, el tiempo, sin haberlo mermado del todo, no refleja realmente lo que es.

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