Domada elegancia..

Vino encerrado en una botella borgoñona que está vestida con una etiqueta de diseño moderno y en la que predomina el color marrón y el oro. Correcto y de calidad el corcho que la cierra, significando la añada y muy tintado la cara que está en contacto con el vino.

     A la vista un color rojo picota y granatoso. Limpio y brillante. Muy buena, abundante, gruesa y lenta lágrima en su carrera por el cáliz de la copa al que tinta muy ligeramente. De capa alta. Ribete rubí.

     En nariz frutas rojas y negras del bosque maduras con incipientes notas de pasificación. Elegante y debil madera de su crianza a copa parada. Aireada la copa surgen sus frutas con potencia. Notas balsámicas y leves de pimienta negra.

     En boca es donde mejor se expresa. Está muy elegante, domado, sedoso, manteniendo volumen y carnosidad. Muy frutal y con los taninos domados. Con la madera en segundo término. Mantiene una acidez que le puede dar 2-3 años en perfecta forma pues están apareciendo notas de terciarios. Ahora, te invita a beber y beber. Elegante y sedoso paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de 3,30 minutos.

      Un vino que está en su punto óptimo de consumo.