Acustic 2011

Sus aromas en nariz pasan por una fruta roja de fresas y franbuesas, no siendo muy maduras estas.Despues pasa por unas especias alguna de ellas picantes y otras de hierba.Un ligero aroma de reduccion revolotea por la copa, no llega a molestar pero ahi esta.Al final parece asomar lo que podrian ser piedras calientes.

En boca su trago es fresco, nuevamente frutal, su trama es algo mas ligera de lo que me esperaba.Taninos muy pulidos ya, y se despide con un sabor dulce que no acabo de descifrar su procedencia.

En conclusion, el conjunto no esta mal, pero ojo con lo que se acompaña en alimento porque podria apoderarse de su puntual fragilidad.