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Con mucha garra

Color rojo bien intenso, ribete granatoso, capa media tirando a alta y gruesa lágrima bastante tintada. Nariz de muy buena intensidad con una fruta roja bien madura (comporta de frutillos rojos) y ligeros apuntes cítricos (piel de limón), suaves tostados de la barrica bien elegantes y agradables, finos lácteos, ligeros especiados algo exóticos con algo de clavo y toque dulzón con pimentón dulce, violetas, agradables balsámicos con regaliz rojo y mentolados, y suave toque de polvos talco y tiza de fondo. Muy buena entrada y fina astringencia, recorrido intenso con una fruta madura bien sabrosa y notable acidez, tostados bien pulidos y algo cremosos, buen volumen y bien estructurado, fina textura, intenso y amplio, buena longitud con unos frescos balsámicos que duran hasta el final, ligeramente amargoso y buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta roja madura y retronasal ahumado.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/10/28/aroa-2008/

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