Singular, complejo y muy sabroso.

De color frambuesa claro con ribete asalmonado, carbónico medio y aspecto limpio.
Nariz de media intensidad de frutas rojas maceradas (fresas, frambuesas, cerezas), puntas de vainilla, lias finas, crema pastelera, repuntes de autolisis, caramelos rojos y fondo floral de romero y tomillo.
En boca es untuoso, franco y bien sabroso, con buena trama de frutas rojas en sazón, repostería de frutos rojos y yema tostada, carbónico fino y agradable, levaduras y lacteos cremosos. Fondo con balsámicos frescos. Buen equilibrio y acidez, con recorrido largo y untuoso. Postgusto afrutado y persistente.