Mucha madera!

Amarillo dorado brillante con ribete pajizo. Aspecto limpio con lágrima uniforme y abundante.
Nariz de complejidad media, con ligera frutosidad de manzanas y albaricoques, tonos especiados de pimienta blanca, vainilla y laurel, madera de cedro, crema de limón y pinceladas de bollería. Fondo de flores secas, puntas ahumadas y aceite de oliva bien definidas.
Ataque especiado de vainilla junto a tonos de hojarasca y laurel, almendra cruda y lacteos cremosos. La fruta aparece tímida y algo tapada por las notas del roble. Aparecen puntas amargosas, sin llegar a molestar junto a finos matices golosos. Paso de boca untuoso, de acidez correcta y algo falto de carácter, aunque tiene un final de boca bastante largo y pronunciado.