Apuesta segura
De color cereza rojizo de capa media-alta, muy estable (no diríamos nunca que se trata de un vino con más de 25 años), tapado, reflejos grandinos y cobrizos. Borde amplio, granatoso, con marcada diferencia con el menisco, lágrima tintada.
En nariz se presenta muy fino y elegante aunque no excesivamente intenso en el momento de servirlo. Ligeramente constreñido por estos años de guarda en botella. Necesitado de airearse un ratito para ir ganando de forma constante en una expresión varietal "Única". Tempranillo en pureza, de una profundidad brutal, con apuntes de fruta en licor, escarchados, café aromático, cuero curtido y un deje térreo de fondo, trufa, hojarasca, humus... Sobresaliente, complejo, lleno de detalles, fragante, cambiante. No para de crecer en ningún momento. Hay que prestarle atención para no perdérselo... Se balancea entre fruta pasa, ciruelas maceradas, y una lista interminable de detalles a hebras de Virginia, vainilla, caja de puros, granos de café, canela.
En boca es puro terciopelo, de enorme redondez y sensación de plenitud. Un VS esculpido en roca, con una estructura pétrea, colosal, que combina firmeza y suavidad a la par. Tiene ese latiguillo de acidez que, en el caso del formato magnum, le permitirá vivir durante décadas y nos enterrará a todos. Sólo podemos decir que éste está hecho para que lo disfruten las generaciones futuras. Un vino que no deja de crecer y mejorar en todo momento. Expresa la identidad de la mítica bodega de Valbuena de Duero que ha sabido mantener a lo largo de los años las virtudes del que siempre fue el gran vino español. Supura verdad por todos lados. Llegará a la perfección en unos años. Apuesta segura!!!
Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2013/10/vega-sicilia-unico-1987-magnum.html
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en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz Pues no te diré que no, por que tenemos unos cuantos del 60, 62, 70, 81 y 89. Al final son 450 mortadelos por botella pero repartidos entre muchos sale hasta barato!!! El único del 87 no tiene mucha que envidiar al 89. Grandes vinos, siempre!!
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en respuesta a Maresme Ver mensaje de Maresme Ya iré colgando las notas de cata del resto de Vega Sicilia. Esto fue un chollazo por que compramos ya hace tiempo unos 12 magn. a precio fijo. Abrimos unos cuantos pero aún queda alguno por estrenar.
Si puedes hacerte con uno de éstos, ni lo dudes. Saludos!!!!
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en respuesta a Limonero Ver mensaje de Limonero Bufff, los 4 últimos son de mis preferidos junto con 68 y de los más actuales el 94. El 60 no lo he catado. A 450 pavos están muy bien comprados. El 89 es para mí uno de los grandes, siempre he dicho que quizá fue el último Único a la vieja usanza.
Saludos,
Eugenio. -
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en respuesta a Limonero Ver mensaje de Limonero Jajaja....si pero tu te los bebes, la verdad es que despues de catar unas cuantas añadas
y siempre en formato pequeño ´´son vinos eternos´´ y tengo claro que uno morira antes.
Con ello no quiero decir que no tenga intencion de beberlas antes del juicio final ;-)
El unico problema que encuentro con el formato Magnum es que no encuentro nunca el
momento de descorcharlas,aunque espero seguir juntando alguna que otra añada mas.
250,289 y 350 respectivamenteeeeeee....
Abrazo -
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en respuesta a Maresme Ver mensaje de Maresme ¿Cómo que no encuentras el momento de descorcharlas? Vamos, me pillo el AVE ahora mismo y que le den a todo, jeje. Buenos precios, curioso que sea el más caro el 89. Oye, podemos hablar de ese 60 (que no he probado) por si vienes a la quedada de vinos viejos que está preparando Brice, a ese precio igual me agencio con una…
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en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz Tengo muy claro que estos vinos se tienen que beber en buena compañia y sobre todo que la misma pueda llegar ha entender lo que nos puede ofrecer una de estas ´´tu eres uno´´ ;-)
Ayer estuve hablando con esos dos jugadores que quiero llevar pa Madrid y todavia no estan
decididos a ir, no lo veo muy claro.
