Xarel·lo con un toque de macabeo.... y larguísima crianza
NOTA DE CATA:
9.2
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Amarillo dorado brillante. Nariz intensa, expresiva y bien perfilada, hay notas de azúcar quemado, matices florales, fondo algo más maduro con compota de manzana y vainilla y algo de bollería fina. En boca tiene buen ataque, fluido, con mayor cremosidad que el brut pero menos volumen, muy bien de acidez, cierta vinosidad, buenos amargos, maduro y seductor. Degollado en Junio de 2013.