Cosecha excepcional en Il Greppo con la habitual temperatura. Una primavera húmeda y un verano caliente y largo con lluvias a intervalos regulares. Las uvas estaban sanas, con piel gruesa y rica en color. El mosto resultante era rico en azúcar, extractos, y con una acidez de pH 3,4. Producido a partir de vides Sangiovese Grosso de Il Greppo, las cuales tienen entre 10-25 años de edad. Envejecido en barricas de roble de Eslavonia de 36 meses. Se recomienda descorchar, extraer una pequeña cantidad de vino de y permitir que la botella se airee durante al menos 8 horas antes de servir.