La roca de los monjes....
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
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Parcela de 3,5 ha en llano. Suelos con una profundidad de 50/60 cm. antes de una capa de esquistos. Viñas de 30-35 años de media. La nariz es madura, con un toque de reducción, notas minerales, suaves recuerdos a albaricoques secos y algún apunte floral. En boca tiene buen ataque, pasa cremoso, con excelente acidez, largo y muy bien perfilado.