Grato

Color amarillo suave bien brillante y limpio, gruesa lágrima que fluye lentamente. Aromas de fruta cítrica (piel de limón y algo de pomelo), fruta blanca (peras) y ligeros toques de fruta de hueso (albaricoque), herbáceo, sensaciones florales que perfuman gratamente, hinojo, un toque de cebollitas tiernas y ligero toque salino y mineral (granito) de fondo. En boca es muy agradable con una ligera untuosidad que lo hace muy intenso, muy buena acidez, finas notas amargas que le dan fuerza, fruta cítrica más marcada que en nariz, fina textura, herbáceo, sensaciones anisadas y persistente. Final largo y postgusto de fruta cítrica.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/08/08/a-pita-cega-2011/