El color es amarillo claro con regular-buena burbuja.
Los aromas son de mediana intensidad y de bastante normalidad, donde sobresalen los frutos, toques de tostados y leves notas de cítricos y pastelería, bien en general.
La boca es notable, el paso agradble y con cierta acidez, no me gusta el exceso de burbujas y la falta de frutosidad y dulzura en boca, el final es normalito
No me ha gustado mucho, por lo que cuesta, encuentro otros cavas mucho más satisfactorios.
Cupatge de Macabeu, Chardonnay i Parellada amb un repòs de 45 mesos.
A la vista color groc palla molt pàl.lid amb tons daurats, amb una bombolla fina i regular, bonica corona.
Al nas és complexe, intens, ens aporta un bon ventall aromàtic, fruita blanca, raïm, poma, records florals i d'agradable pastisseria, pa calent, mantega sobre un subtil fons torrat molt fi.
A la boca és deliciós, fresc, agradable, de gran sedositat i amplitud, cremós, carbònic molt ben integrat, equilibrat, bona acidesa i de post gust afruitat.
Un Cava senzillament extraordinari.
Color amarillo dorado de baja intensidad.
En nariz no muestra mucha expresividad, nos enseña recuerdos de flores blancas y manzana asada, notas herbaceas y citricas y ligeros toques de levadura.
En boca tiene mas presencia, es un cava serio, con buena acidez, fresco, fruta verde (manzana) y fruta citrica, toques florales, ligeramente amargoso en el paso con un final de media longitud.
Sobre los 10,50 euros.