Sorpresa de Castellon

No había probado nada de esta zona y me ha sorprendido, hemos disfrutado del vino con una barbacoa y se ha comportado muy bien.

Aunque es un vino fácil y de cuerpo medio, tiene una nariz muy interesante, con unos balsámicos y especiados elegantes, fruta bien conjuntada con la crianza y toques de hierbas aromáticas.

En boca tiene buena acidez, es fresco, marcado carácter especiado con toques de canela y vainilla, buena fruta madura, nada alcohólico, notas de tostados y ahumados, final equilibrado.