Cata Virtual

En su fase visual presenta un color cereza con ribete rubi. Capa media y una lágrima fina y abundante que cae lentamente por la copa. Presenta algún sedimiento desde la primera copa servida.
En náriz destaca por su carácter frutal y fresco. Hay notas de frambuesas, cerezas y grosellas unido a unas notas bálsamica que lo convierten en un vino muy fresco en esta fase. Aparecen tambíen las notas dulces y golosas como las vainillas y los lacteos.
En boca gana aún más enteros. En su entrada se muestra goloso, dulcedumbre, ancho y sabroso aunque con una acidez muy buena que lo equilibra perfectamente. De nuevo el carácter frutal en esta fase se impone a las notas de crianza que se muestran perfectamente integradas.
Un vino que me ha sorprendido para bien y que ya se muestra en un momento óptimo de consumo.