Vino encerrado en una botella bordelesa de calidad y vestido con una sencilla, pero no por eso menos elegante. Botella nº10.624. Discreto corcho que está muy tintado e irregularmente, con muchos poros y con pequeños cristales de bitartratos.
Encuentro el vino de color rojo picota con una capa media-alta, limpio, brillante, lágrima fina y densa que se desliza con lentitud por la copa y tintándola. Menisco granatoso y con algunas notas violáceas.
En nariz descubro frutos rojos y negros del bosque muy maduros. Muy balsámico, algo de pimienta negra, mucho eucalipto, madera de su crianza integrada. Notas de confitura de frutas negras pasas, vainillas y licoroso.
En boca es un vino complejo, extraño. Nunca había tomado un vino así. En boca es muy licoroso, muy mineral, fino, seco, taninos por domar, madera de su crianza integrándose. Notas de vainilla de su crianza, caramelos de violeta. Acidez presente, te ensaliva mucho la boca, pero no por ello vivirá mucho, 4 0 5 años. Ciruelas pasas en licor de brandy. Monte bajo muy presente. Paso de boca correcto, pero no invita beber. Muchas notas salinas. Eso sí es largo. Me da una permanencia en boca de 3,00 minutos.
Viendo las notas y puntuaciones de cata de los participantes, me pregunto si yo he probado el mismo vino.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.